Vragen? Bel ons 085-0606256
Vóór 16:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 9.1
Specialist in Italiaanse wijnen

Vaona - Amarone Pegrandi della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011

€59,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad (18)
Levertijd:
1 werkdag

Deze Amarone Riserva van Vaona is een krachtige, volle en elegante Italiaanse rode wijn. Een prachtige wijn, erg populair en met mooie beoordelingen.

Over de Amarone Riserva

De druiven bestemd voor de Amarone Riserva worden 4 maanden gedroogd op rieten matten en de wijn heeft een rijping gehad van 40 maanden op eiken vaten, daarna 18 maanden in houten vaten, waarna nog eens 7-8 maanden op de fles.

 

Deze wijn wordt door Vaona niet ieder jaar gemaakt, alleen in de topjaren. We hebben nu 2011 op voorraad.

 

De Amarone della Valpolicella van Vaona is een van de varianten uit de Valpolicella streek, die net boven Verona ligt tussen de plaatsjes Sant Ambrogio di Valpolicella en Montecchia di Crosara. De Amarone is ontstaan uit een moderne evolutie van de zoete Valpolicella variant Recioto della Valpolicella, een dessertwijn.

 

De druivenrassen die voornamelijk gebruikt worden zijn Corvinone, Corvina, Rondinella en Molinara. De druiven van deze wijn worden allen handmatig geplukt en geselecteerd op rijpheid. Daarna worden ze minimaal 4 maanden op rieten matten gedroogd, voordat deze geperst worden. Dit proces zorgt ervoor dat er meer suikers achterblijven dan normaal waardoor de wijn langer bewaard kan worden, en ook wat zoeter wordt. Complexiteit, stevige structuur en een volle, ronde smaak met tonen van kersen zijn het resultaat.

 

Kleur, geur en smaak

Amarone is een droge, volle, complexe wijn met een traditionele donkere granaatrode kleur. Als de Amarone nog jong is (tot 8 jaar) dan smaakt deze wat fruitig. Naarmate de wijn ouder wordt gaat het fruitige er wat vanaf en wordt de wijn complexer van smaak. De smaken die je in een Amarone kan verwachten zijn vleugjes van kruiden en mineralen, vaak gecombineerd met teer, rijpe kersen en chocolade.

 

De Amarone is een van de bekendste en betere wijnen uit Italië en kan zich zeker meten met grote namen zoals de Barolo en Brunello di Montalcino.

 

Kwalificering

Deze Amarone della Valpolicella heeft in 2009 met terugwerkende kracht tot 2008 de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) kwalificering gekregen, de hoogste in Italië.

 

De ‘Pegrandi’, die is genoemd naar de gelijknamige wijngaard waar de druiven vandaan komen, komt pas na 40 maanden houtrijping op klipeiken Sloveense vaten en 5 maanden op fles op de markt. De druivensamenstelling bestaat uit verplichte Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en de toevoeging van Raboso Nero, afkomstig van stokken van 10/40 jaar oud.

 

Lekker bij

Deze Amarone Riserva van Vaona is heerlijk te combineren met wild, rood vlees, stoofvlees, rijpe kaas, stevige pasta en BBQ-gerechten.

Regio:
Veneto
Jaar:
2011
Druivensoorten:
30% Corvina 35% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara 5% Raboso Veronese
Kleur:
Diep robijnrood
Geur:
Intens rood fruit (kersen en pruimen), kruidig, teer
Smaak:
SmaakEen krachtige en geconcentreerde wijn, elegant en fluweelzachte tannines
Past goed bij:
Wild, rood vlees, rijpe kaas, stevige pasta en BBQ gerechten
Serveertemperatuur:
17 tot 19 °C
Alcoholpercentage:
16 %

Gerelateerde producten

Deze Amarone van Vaona is een krachtige, volle en elegante Italiaanse rode wijn. Een prachtige wijn,
Deze volle, dieprode wijn is gemaakt volgens de Ripasso-methode, uniek voor Valpolicella. Een pracht
Deze Amarone Classico van Salvaterra is een heerlijke volle, rijke, diepe en elegante Italiaanse rod
De Barolo Badarina Riserva is dé top-Barolo riserva van Bruna Grimaldi, het is de koning van de Pie
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

Voor orders vanaf € 100,-

Morgen in huis

Werkdagen voor 16:00 besteld? Morgen in huis!

Uniek assortiment

Specialist in Italiaanse wijnen

Veilig betalen

Betaal veilig met iDeal, Credit Card, Paypal, Bankoverschrijving en andere betaalmethoden

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.