Welkom op de vernieuwde website van De Wijnborch.
Vragen? Bel ons 085-0606256
Vóór 15:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 9.0
Specialist in Italiaanse Wijnen

Vaona - Amarone Pegrandi della Valpolicella Classico Riserva DOCG

€59,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad (24)
Levertijd:
1 werkdag

Een volle en elegante wijn met zijdezachte tannines. Een prachtige wijn, erg populair en met mooie beoordelingen.

Vóór 15:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 9.0
Specialist in Italiaanse Wijnen

De druiven bestemd voor de Amarone Riserva worden 4 maanden gedroogd op rieten matten en de wijn heeft een rijping gehad van 36 maanden op eiken vaten.

 

Deze wijn wordt door Vaona niet ieder jaar gemaakt, alleen in de topjaren. We hebben nu 2011 op voorraad.

 

De Amarone della Valpolicella Riserva is een van de varianten van de Valpolicella wijn uit de gelijknaminge streek die net boven Verona ligt tussen de plaatsjes Sant Ambrogio di Valpolicella en Montecchia di Crosara. De Amarone  wijn is ontstaan uit een moderne evolutie van de zoete Valpolicella variant Recioto della Valpolicella, een desertwijn.

 

De druivenrassen die voornamelijk gebruikt worden zijn Corvina, Rondinella en Molinara, waarvan de Corvina het grootste deel uitmaakt. De druiven van deze wijn worden allen handmatig geplukt en geselecteerd op rijpheid. Daarna worden ze minimaal 4 maanden op rieten matten gedroogd, voordat deze geperst worden. Dit proces zorgt ervoor dat er meer suikers achterblijven dan normaal waardoor de wijn langer bewaard kan worden, en ook wat zoeter wordt. Complexiteit, stevige structuur en een volle, ronde smaak met tonen van kersen zijn het resultaat.

 

Amarone is een droge, volle, complexe wijn met een traditionele donkere granaatrode kleur. Als de Amarone wijn nog jong is (tot 8 jaar) dan smaakt deze wat fruitig, naarmate de wijn ouder wordt gaat het fruitige er wat vanaf en wordt de wijn complexer van smaak. De smaken die je in een Amarone kan verwachten zijn vleugjes van kruiden en mineralen, vaak gecombineerd met teer, rijpe kersen en chocolade.

 

De Amarone is een van de bekenste en betere wijnen uit Italië en kan zich zeker meten met grote namen zoals de Barolo en Brunello di Montalcino.

 

De ‘Pegrandi’ riserva, die is genoemd naar de gelijknamige wijngaard waar de druiven vandaan komen, komt pas na 40 maanden houtrijping op klipeiken Sloveense vaten en 18 maanden in houten vaten op fles en rijpt daarna nog eens 7-8 maanden door. De druivensamenstelling bestaat uit Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en de toevoeging van Raboso Nero, afkomstig van stokken van 30/40 jaar oud.

Regio:
Veneto
Jaar:
2011
Druivensoorten:
30% Corvina 35% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara 5% Raboso Veronese
Kleur:
Diep robijnrood
Geur:
Intens rood fruit (kersen en pruimen), kruidig
Smaak:
SmaakEen krachtige en geconcentreerde wijn, elegant en fluweelzachte tannines
Past goed bij:
Wild, rood vlees, rijpe kaas, stevige pasta en BBQ gerechten
Serveertemperatuur:
17 tot 19 °C
Alcoholpercentage:
16 %

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Een volle en elegante wijn met zijdezachte tannines. Een prachtige wijn, erg populair en met mooie b
Deze volle, dieprode wijn is gemaakt volgens de Ripasso-methode, uniek voor Valpolicella. Een pracht
Het is een volle, rijke, diepe en elegante wijn. Krachtig en met een lange afdronk. De wijn gaat goe
De Barolo Badarina Riserva is dé top-Barolo riserva van Bruna Grimaldi, het is de koning van de Pie
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

Voor orders vanaf € 100,-

Morgen in huis

Werkdagen voor 15:00 besteld? Morgen in huis!

Uniek assortiment

Specialist in Italiaanse Wijnen

Veilig betalen

Betaal veilig met iDeal, Credit Card, Paypal, Bankoverschrijving of Mister Cash.

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.