Vragen? Bel ons 085-0606256
Vóór 16:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 8.8
Specialist in Italiaanse wijnen

Vaona - Valpolicella Superiore DOC 2014

€11,95 Incl. btw
  • Bestel 18 voor €11,35 per stuk en bespaar 5%
Beschikbaarheid:
Niet op voorraad
Levertijd:
1-2 weken

De Valpolicella Superiore DOC is voller en krachtiger dan de gangbare Valpolicella Classico. Door het drogen van de druiven wordt een hoger geconcentreerde smaak bereikt.

Over de Valpolicella Superiore

Deze Vaona heeft de klassieke Valpolicella samenstelling van de Corvina (en Corvinone), Rondinella en Molinari druiven, volgens traditioneel recept. Het grote verschil met andere Valpolicella wijnen is dat het rijpingsproces niet op hout heeft plaatsgevonden. Zo komen de eigenschappen van deze druivensamenstelling nóg beter tot hun recht. Dit zorgt voor de volle, rode wijn waarin de smaak van rijp, rood fruit te herkennen is, die overvloeit in een sappige en lange afdronk.
 
De naam van de Valpolicella is magisch in de wijnwereld. Dit is te danken aan de eeuwenoude traditionele samenstelling die is vastgesteld als een wijnwet. Er worden strikte percentages gehanteerd, waarna de wijn zich een Valpolicella mag noemen.
 
Deze Classico Superiore bevat een selectie van de beste druiven uit kalkrijke grond. Eerst worden de druiven licht ingedroogd gedurende vijf weken, waarna de wijn zacht geperst wordt. Ten slotte moet de wijn minimaal een jaar 'sur lie' blijven. Dit gebeurd op RVS in plaats van op hout, zodat de smaken nog beter tot hun recht komen. De zoete en zure tonen doen denken aan een coulis van rode vruchten.

 

Lekker bij

Smaakt perfect bij een stoofpotje van wild vlees.

Regio:
Veneto
Jaar:
2014
Druivensoorten:
40% Corvina 30% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara
Kleur:
Intens robijnrood
Geur:
Intens rood fruit van kersen en aalbessen
Smaak:
Volle, elegante wijn met veel rood fruit met kleine tonen van chocolade en zachte tannines
Past goed bij:
Pasta met vlees saus, gegrild rood vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen
Serveertemperatuur:
18 tot 20 °C
Alcoholpercentage:
13,5%

Gerelateerde producten

Deze Amarone van Vaona is een krachtige, volle en elegante Italiaanse rode wijn. Een prachtige wijn,
De Recioto is een volle, rijke, rode dessertwijn. Net als bij de Amarone zijn de druiven enkele maan
Deze volle, dieprode wijn is gemaakt volgens de Ripasso-methode, uniek voor Valpolicella. Een pracht
De Castaroto is een speciale wijn, waarbij voor 50% dezelfde druiven als de Amarone worden gebruikt,
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »

Gratis verzending

Voor orders vanaf € 100,-

Morgen in huis

Werkdagen voor 16:00 besteld? Morgen in huis!

Uniek assortiment

Specialist in Italiaanse wijnen

Veilig betalen

Betaal veilig met iDeal, Credit Card, Paypal, Bankoverschrijving en andere betaalmethoden

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.