Welkom op de vernieuwde website van De Wijnborch.
Vragen? Bel ons 085-0606256
Vóór 15:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 9.0
Specialist in Italiaanse Wijnen

Terredavino - Gavi di Gavi Bianco DOCG

€10,70 Incl. btw
  • Bestel 18 voor €10,17 per stuk en bespaar 5%
Beschikbaarheid:
Op voorraad (12)
Levertijd:
1 werkdag

Een frisse droge volle wijn uit Piemonte met frisse zuren in de afdronk.Een perfecte wijn als aperitief maar ook zeer geschikt bij schaal- en schelpdieren.

Vóór 15:00 uur besteld? Morgen in huis!
Gratis verzending vanaf € 100,-
Klanten beoordelen ons met een 9.0
Specialist in Italiaanse Wijnen

De Gavi streek ligt aan de oostkant van Piemonte en is genoemd naar het dorpje Gavi, maar het gebied waar deze wijn gemaakt wordt ligt ook verspreid over 9 buurgemeenten. Het gebied staat vooral bekend om zijn frisse en delicate witte wijnen, maar op kleine schaal worden er ook rode druiven verbouwd, zoals Barbera en allochtonen zoals Carbernet en Merlot, waar ook uitstekende wijnen mee gemaakt worden. 

De witte Gavi is een klassieke begeleider van lichte visgerechten en schaal- en schelpdieren. De betere Gavi crus hebben enig bewaarpotentieel en kunnen enkele jaren ouderen, maar veel liefhebbers houden van nog langer gerijpte Gavi. 

Het hoge kwaliteitsniveau is bevestigd door de toekenning van de DOCG, waarbij binnen de Gavi DOCG de wijnen uit de gemeente Gavi de naam “Gavi del Commune di Gavi”, ook wel “Gavi di Gavi” genoemd.  

De DOCG geldt alleen voor witte wijn en is 100% van de Cortese druif. Deze druif kenmerkt zich door zijn lage aromatische graad en vrij veel zuren, waardoor je een verfijnde en delicate wijn krijgt. 

Er is jaren geleden ook al bedacht dat hij met deze karakteristieken ook zeer geschikt is voor het maken van mousserende wijn, met name met de Metodo Classico (klassieke 2e vergisting op de fles). Deze mogen gebotteld worden onder Gavi DOCG Frizzante en de betere wijnen kunnen zich zeker meten met goede Champagnes en vergelijkbare schuimwijnen. 
Eventuele rode wijnen uit deze streek vallen, mits ze voldoen aan de eisen, onder de Monferrato Rosso DOC. 

 

Regio:
Piemonte
Jaar:
2016
Druivensoorten:
Cortese
Kleur:
Strogeel
Geur:
Brede geur van bloemen, vanille, citrusfruit, lelietjes van dalen en bittere appel
Smaak:
Een fraaie droge smaak, vol, uitgebalanceerd en elegant met frisse zuren in de afdronk
Past goed bij:
Perfect als aperitief of bij visgerechten, schaal- en schelpdieren
Serveertemperatuur:
8 tot 10 °C
Alcoholpercentage:
12,5 °C

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

De perfecte manier om je eigen eetbare wijnproeverijtje te creëren. Kies twee van je favoriete smak
Deze special edition is gebaseerd op de ontstaansplek van het Dutch WINE Design: De Amsterdamse grac
Een perfect cadeau voor de wijnliefhebber, de Real WINE gums giftset Chardonnay & Merlot. Het is eet
De perfecte manier om de gehele collectie te ontdekken in een mooie verpakking. Drie geschenken in e
Het perfecte cadeau voor de wijnliefhebber, de 3 smaken van de Real WINE gums. Deze lifestyle WINE g
Het ideale cadeau voor chocolatelovers! Een cadeaudoos met 4 variëteiten chocolade, een plank en me
Wie houdt er nou niet van chocola? De BRIX Variety Pack is een kwalitatief, mooi doosje gevuld met e
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis verzending

Voor orders vanaf € 100,-

Morgen in huis

Werkdagen voor 15:00 besteld? Morgen in huis!

Uniek assortiment

Specialist in Italiaanse Wijnen

Veilig betalen

Betaal veilig met iDeal, Credit Card, Paypal, Bankoverschrijving of Mister Cash.

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.